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稲荷寿司@きつね・世田谷区芦花公園

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Photos: 稲荷寿司@きつね・世田谷区芦花公園

Photos: 勝浦タンタン麺@ビンギリ・杉並区荻窪 Photos: 味玉中華蕎麦@きつね・世田谷区芦花公園

中華蕎麦 きつね
  世田谷区南烏山3-3-1

 2個で250円。
 ご飯を包む油揚げだけでなく、中の酢飯も黒っぽい色をしている。この色は竹炭を使っているそうだ。ラーメンと一緒に食べることを計算してだろう、お揚げさんの味付けは甘さ、醤油によるしょっぱさも控えめ、また、酢飯のほうも甘さ、酸っぱさ共に抑えてあり、どちらかというとあっさり。ただ、酢飯には角切りのチャーシューを混ぜてあり、そこそこ食べ応えはある。

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